Sous la supervision du directeur du service alimentaire, la personne devra :

• Nettoyer et désinfecter les comptoirs ou les surfaces de travail.
• Nettoyer et désinfecter l’équipement, les appareils, le matériel ou les accessoires.
• Nettoyer et désinfecter les réfrigérateurs ou les chambres froides.
• Récurer les fours et les autres équipements de cuisson.
• Aide à la préparation et à la cuisson d’aliments tel que:

• Soupe, viande, légumes, salade, dessert.
• Effectuer les mises en place de la nourriture.
• Couper les aliments.
• Respecter les normes de qualité en matière de production et de présentation.
• Recevoir et entreposer des produits de cuisine.
• Aide au service du dîner à la table chaude
• Aide à la plonge vaisselle et casserole et entretien de la cuisine
• Respecter les normes d’hygiène et de santé et sécurité en place.

• Balayer et laver les planchers.
• Vider et nettoyer les poubelles.

Ranger les produits de nettoyage